Galeri Foto Dinas Kesehatan Indragiri Hilir Uji Petik Pengawasan Penyelenggaraan Kesehatan di Lingkungan TPP

INDRAGIRI HILIR, POTRETNEWS.com — Dinas Kesehatan (Dinkes) Kabupaten Indragiri Hilir (Inhil) Provinsi Riau melakukan uji petik pengawasan penyelenggaraan kesehatan lingkungan di tempat pengelolaan pangan (TPP) di wilayah kerja Puskemas Tembilahan Kota, Selasa (12/7/2023). Saat melakukan uji petik pengawasan di TPP, Dinkes Kesehatan setempat Hilir turun bersama Satpol PP, DPMPTSP, dan Disperindag Kabupaten Indragiri Hilir.

Dijelaskan Koordinator Sub Kesehatan dan Lingkungan, Leni Rosita SKM, uji petik pengawasan ini dilakukan terhadap restoran, penyedia jasa boga priode tertentu, jasa boga untuk event tertentu, industri tempe kedelai, industri tahu kedelai dan industri air minum isi ulang yang ada di Kota Tembilahan.

”Uji petik pengawasan ini dilakukan bertujuan memeriksa kepemilikan Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS),” jelas Leni Rosita.

Lanjut dikemukakan Leni, SLHS merupakan bukti tertulis keamanan pangan untuk pemenuhan standar baku mutu dan persyaratan kesehatan pangan olahan siap saji yang harus dimiliki setiap TPP.

Diungkapkannya, dari 5 restoran yang diuji petik, 1 restoran SLHS ekspire dan 4 belum memiliki SLHS. Sementara untuk 1 depot air minum isi ulang yang diuji petik juga belum memiliki SLHS.

”Berdasarkan peraturan menteri kesehatan Nomor 14 tahun 2021, depot air minum tidak boleh beroperasi jika tidak memiliki SLHS,” pungkasnya.***(Galeri Foto)

Tim  Dinas Kesehatan Kabupaten Indragiri Hilir melakukan uji petik pengawasan penyelenggaraan kesehatan lingkungan di TPP wilayah kerja Puskemas Tembilahan Kota, Selasa (12/7/2023). (F-ISTIMEWA)

Tim  Dinas Kesehatan Kabupaten Indragiri Hilir melakukan uji petik pengawasan penyelenggaraan kesehatan lingkungan di TPP wilayah kerja Puskemas Tembilahan Kota, Selasa (12/7/2023). (F-ISTIMEWA)