Dinas Kesehatan Indragiri Hilir Tekankan Pentingnya Konsumsi Ikan
Jum'at, 05 Juli 2024 10:08 WIB
INDRAGIRI HILIR, POTRETNEWS.com — Dinas Kesehatan Kabupaten Indragiri Hilir (Inhil) Provinsi Riau menekankan pentingnya konsumsi ikan sebagai sumber gizi dan protein yang sangat baik untuk tubuh.
Melalui keterangan tertulis belum lama ini dijelaskan, ikan dikenal memiliki kandungan protein berkualitas tinggi yang mudah dicerna dan diabsorpsi oleh tubuh, dengan serat protein yang lebih pendek dibandingkan protein hewani lain seperti daging sapi atau ayam.Hal ini menjadikan ikan pilihan yang tepat bagi mereka yang memiliki sensitivitas pencernaan atau dalam masa pemulihan kesehatan.Selain itu, ikan juga kaya akan asam amino esensial yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh dan harus didapatkan melalui makanan. Asam lemak omega-3, yang terdapat dalam jumlah tinggi pada ikan, berperan penting dalam pengembangan dan fungsi otak, serta dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung.Kandungan vitamin dan mineral pada ikan, seperti vitamin A, D, dan B-kompleks serta mineral seperti yodium, selenium, dan zink, juga mendukung kesehatan mata, tulang, dan sistem imun. Dengan manfaat yang begitu beragam, tidak mengherankan jika pemerintah Indonesia menetapkan Hari Ikan Nasional untuk meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya mengonsumsi ikan.
