Ekonomi Mulai Sulit, Tiga Peneliti Muda Asal Siak Ciptakan Produk Merakyat

SIAK, POTRETNEWS.com - Awalnya, ketiga pelajar SMPN 1 Mempura M. Iqbal Subakti, Arum Fajar Rahmawati dan Burhanuddin membuat Sirup Rosella karena tersentuh melihat sulitnya ekonomi masyarakat Kabupaten Siak, Riau saat ini. Karena itu, mereka membuat sebuah produk yang bisa diperjualbelikan dalam modal yang kecil namun bermanfaat pula bagi kesehatan.

Ketiga remaja ini akhirnya sepakat membuat Sirup Rosella. Apalagi modalnya tidak banyak dan aman bagi lingkungan. Selain itu tanaman Rosella ini juga bisa mengurangi karbon dioksida menjadi oksigen.

Menurut M.Iqbal Subakti penelitian dilakukan juga melihat daya tarik konsumen terhadap variasi sirup rosella selama ini.

"Kami lakukan penelitian, karena selama ini banyak masyarakat tertarik dengan variasi sirup rosela. Pada akhirnya kita berpikir jika kita membuatnya, bisa menambah penghasilan ekonomi masyarakat," ujar Iqbal, siswa kelas 9 di SMPN 1 Mempura dalam keterangan tertulisnya kepada potretnews.com, Rabu (28/2/2017).

Dikatakan Iqbal, sirup ini juga sangat bermanfaat bagi kesehatan. Salah satunya bisa menetralkan darah tinggi.

Iqbal juga menjelaskan, bagaiman mereka melakukan pengujian pengaruh konsentrasi gula terhadap mutu organoleptik sirup rosella ini.  Terlebih dahulu mereka membuat 9 varian terhadap sirup rosela, masing-masing A B dan C, kemudian dilakukan pengulangan, selanjutnya di ajukan ke 20 orang pinalis yang mengerti terhadap rasa, aroma dan warna.

"Dari 3 sirup yang kita buat, ada 3 kali pengulangan menjadi 3 varian A, B dan C, selanjutnya di lakukan pengujian terhadap 20 responden. Kemudian di peroleh hasil varian B atau lebih di sukai oleh responden karena rasanya pas dan aromanya yang berbau khas rosela serta memilik warna yang menarik," tuturnya.

Untuk diketahui, berkat Sirup Rosella ketiga pelajar SMPN 1 Mempura ini berhasil mengikuti kongres Regional ke-11 pencari peneliti muda se-Asean di Penang, Malaysia.

Di sana, mereka mempresentasikan hasil penelitiannya berjudul The Effect of Sugar Concentration for Quality of Organoleptic Rosella Syrup atau pengaruh konsentrasi gula terhadap mutu organoleptik sirup Rosella.

SMPN 1 Mempura Siak ini juga menjadi satu-satunya sekolah menengah pertama negeri di Riau yang mengikuti ajang tersebut. Bahkan, SMP ini bergabung dengan SMP IT Amalina Tangerang Banten dan SMA 2 Situbondo mewakili Indonesia di ajang ini. ***