Untuk Menstabilkan Harga Daging, Pemkab Siak Akan Kembangkan Sapi Brahman Cross dari Australia

SIAK, POTRETNEWS.com  - Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Siak, Provinsi Riau, mengapresiasi kelompok tani yang telah berhasil mengembangkan 160 iduk sapi Brahman Cross, dengan menghasilkan 15 Pedet (anak sapi, red).  Bantuan Induk sapi Brahman Cross dari Australia ini merupkan program nasional, dan bertujuan untuk menstabilkan harga daging sapi secara nasional dan juga kabupaten/kota, serta mampu berkontribusi bagi pembangunan peternakan nasional serta percepatan swasembada daging.

Kepala Dinas Perikanan dan Perternakan Kabupaten Siak Susilawati usai acara penadatangan MOu antara Pemkab Siak dengan Bank Indonesia perwakilan Provinsi Riau tentang program pembibitan sapi Brahman Cross Senin kemarin di Kecamatan Dayun mengungkapkan, Sapi Brahman Cross merupakan bantuan dari Pemerintah Pusat yang dilaksanakan di akhir tahun 2016 lalu berjumlah 160 ekor, yang terseber di lima kecamatan berada di tujuh kelompok tani.

Dikatakan Kadis, mengenai hal itu pihaknya akan terus berupaya membantu para kelompok tani dalam meningkatkan populasi sapi, serta menaikan produksi ternak melalui program UPSUS SIWAB (Upaya Khusus Sapi Indukan Wajib Bunting) yang telah berjalan sampai saat ini. Pihaknya juga menerapkan program (Inseminasi Buatan (IB) serta Intensifikasi Kawin Alam (IKA). Apalagi saat ini polasi Sapi di Kabupaten Siak secara keseluruhan berjumlah 22,133 ribu ekor, terdiri dari sapi bali dan sapi BC.

“Untuk kecamatan yang menerima adalah Kecamatan Siak, Kandis, Tualang, Dayun dan Kericikanan. Keberhasilan ini juga tidak terlepas dari berkat ketekunan para petani dalam memelihara sapi BC serata adanya pengawasan dan pengawal dari para Babinkantimas dan TNI AD. Karena itu, yang semula jumlah induk sapi Brahman Cross 160 ekor, pada pertengahan juli kemarin sudah mendapatkan 15 ekor pedet (anak sapi) saat ini keseluruhan BC berjumlah 175 ekor,"jelas Susi.

Dilibatkankannya TNI sebagai pengawalan dan pengawasan ternak sapi Brahman Cross ini sejatinya karena telah melakukan MoU dengan Direktur Jendral Peternakan dan Kesehatan Hewan. Untuk pengadaan sapi Brahman Cross dari Kementerian Pertanian ini hanya diberikan kepada tiga Provinsi saja, yaitu Provinsi Sumatera Utara, Aceh dan Riau di tahun 2016 lalu. Sedangkan dari lima kabupaten di Riau yang menerima sapi Brahman Cross salah satunya Kabupaten Siak.

"Dalam waktu dekat sapi ini juga akan lahir lagi. Dari laporan yang di sampaikan setiap kelompok yang memelihara sapi BC, Kelompok Tani Makumur Dayun menyampaikan kebuntingan sapi ini sudah mencapai 90 %, kelompok Tani Darma Bakti Kerincikanan kebuntinganya 40%, kelompok Lembu sejahtera Siak Kebuntingannya 30%, kelompok Mudi Rahayu 50% Anugrah Tani Maju 25%, kelompok Tani Mutiara di Tualang 20% dan kelompok Sinar Tani 80%,"terangnya.

Sebelum penandatangan Mou antara Pemkab Siak dengan Bank Indonesia melalui dan CSR-nya, Kadis Susi juga menjelaskan, dalam rangka meningkatkan SDM calon petani, BI telah memberangkatkan 20 orang para petani sapi BC Siak Ke Kabupaten Boyo Lali, Jogjakarta, dalam rangka studi banding untuk melihat langsung ke kandang sapi BC, dan melihat keberhasilan para kelompok tani disana dalam mengelola sapi BC.

Kemudian, kata Susi, Bank Indonesia juga telah memberikan pelatihan kepada calon petani sapi BC Siak, dengan tujuan agar sapi BC ini memiliki banyak anaknya. Diharapkan para petani mampu mengelola anak sapi dengan baik sehingga dapat menghasilkan, tidak hanya dari penjualan Pedet, tetapi ada penghasilan tambahan dari pengelolaah limbah ternak.

"Kerjasama yang dilakukan Pemkab Siak dengan Bank Indonesia ini berlangsung selama tiga tahun, diharapkan setelah masa kerjasama ini berhakir para petani sapi BC bisa mandiri, dan dapat meningkatkan pendapatan keluarga,"ujar Susi.

Susi juga mengakui, masih ada kendala bagi para petani sampai saat ini, kendalanya dalam pemasaran pupuk non organik baik cair maupun padat yang di hasilkan dari makanan dan kotoran Sapi BC, Belum memiliki wadah berupa Forum Claster Brahman Cross. Jika adanya forum tersebut, nantinya dapat memudahkan para petani dalam pemasaran pupuk organik tersebut.

Semantara, perwakilan manajemen BI Riau Ridwan Mulawarman mengungkapakan, dipilihnya sapi Bahman Cross karena jenis sapinya unggulan dan dapat menghasilkan beberapa turunan. Sapi yang berasal dari Australia ini juga jenis sapi yang dapat tumbuh dengan perkawinan silang. Teknik budi daya sapi Brahman Cross juga sangat cocok dilakukan pada lahan perekebunan kelapa sawit, dengan penerapan pola integrasi sapi sawit. Sawit menjadi subur, sapi dengan mudah berkembang karena banyak pakan yang tersedia.

"Tidak hanya sapi aja yang memiliki nilai jual, tetapi organiknya juga bermanfaat, terutama dampak lingkungan pupuk non organik yang dihasilkan bermanfaat untuk memulihkan tanah yang rusak tercemar akibat limbah, bagaimana jika tanah kita yang sudah subur seperti ini sudah tentu akan bertambah bagus lagi hasil tanamannya. Bayang kan saja tanah yang rusak bisa menjadi normal,"ungkapnya.

Kemudian, nilai kesehatan turunan dari organik ini juga akan menyehatkan, tidak hanya sapi, manusia juga. Karena, tanaman menjadi bagus, hewan-hewan yang dipelihara juga tidak mengandung unsur-unsur bakteri kimiawi. "Jadi paling tidak tubuh kita sudah ada anti bodi terhadap penyakit dari luar," tuturnya.

Untuk itu dia berharap, nilai ekonomi turunan yang sudah dilatih dari pangan fermentasinya, dari pupuk cair dan pupuk padat serta festisida cairnya, dapat berjalan setiap harinya. Karena setelah di hitung nilai turunan yang di bapat pertahun bisa mencapai Rp12-13 juta, dan sama dengan harga pedetnya.

"Bank Indonesia juga tidak membantu hanya sampai disini aja, kita akan membina para petani, memberikan alat pengiling pakan sapi serta akan membantu kelompok tani dalam mempromosikan produk pupuk organik aktif yang diberi nama Mutiara Siak ke masyarakat Riau secara luas," ujarnya. ***